PROPOSAL USAHA
SOUP KELAPA PELANGI
Diajukan
untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran Kewirausahaan
Disusun
oleh:
Annisa
Siti Rohmah
XI
Pemasaran 1
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 3
BALEENDAH
Jl.Adipati Agung No.34
Telp.022-5944735 Baleendah Bandung
TAHUN AJARAN 2012-2013
KATA PENGANTAR
Dengan
memanjatkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat,
hidayah dan karunianya kepada penyusun, sehingga penyusun dapat menyelesaikan
proposal membuka usaha penjualan yaitu “Soup Kelapa Pelangi” ini dengan baik
dan lancar.
Dalam
pembuatan laporan ini penyusun telah banyak mendapatkan bantuan dari berbagai
pihak, maka dari itu penyusun mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Ibu Sri Rahayu selaku guru mata pelajaran yang bersangkutan,
1. Ibu Sri Rahayu selaku guru mata pelajaran yang bersangkutan,
2. Orangtua yang telah mendukung pembuatan laporan ini,
3. Teman
– teman yang telah membantu dalam pembuatan laporan ini.
Laporan ini saya sajikan sesuai ketentuan yang
telah ditentukan oleh guru mata pelajaran yang bersangkutan. Laporan ini
disajikan untuk bahan pembelajaran. Semoga laporan ini dapat memberikan manfaat
dalam bahan pembelajaran untuk kedepannya.
Akhirnya, saran dan kritik dari semua pihak
sangat saya harapkan demi kesempurnaan dalam pembuatan laporan kedepannya.
Bandung, Mei
2013
Penyusun
DAFTAR ISI
JUDUL HALAMAN............................................................................. 1
KATA PENGANTAR.......................................................................... 2
DAFTAR ISI.......................................................................................... 3
BAB 1 PENDAHULUAN
A.
LATAR BELAKANG.................................................................... 5
B.
VISI USAHA.................................................................................... 6
C.
MISI USAHA................................................................................... 6
BAB II ANALISIS PELUANG USAHA
A.
ANALISIS PELUANG USAHA
1.
Strength...................................................................................... 7
2.
Weakness ................................................................................... 7
3.
Opportunity................................................................................ 7
4.
Threats........................................................................................ 7
B.
MARKETING MIX
1.
Segmentasi Pasar....................................................................... 8
2.
Target Pasar............................................................................... 8
3.
Positioning.................................................................................. 8
a)
Product................................................................................. 8
b)
Price...................................................................................... 8
c)
Place...................................................................................... 9
d)
Promotion............................................................................. 9
C.
PERHITUNGAN MODAL DAN HARGA JUAL...................... 10
BAB III PENUTUP
A.
KESIMPULAN................................................................................ 12
B.
SARAN............................................................................................. 12
BAB
I PENDAHULUAN
A.
Latar Belakang
Pada saat ini banyak orang yang ingin
membuat acara atau kegiatan secara simple dan efisien. Contohnya dalam hal
penyiapan hidangan makanan maupun minuman. Biasanya mereka lebih memilih untuk
memesan makan dari pada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan
tenaga walaupun memang sedikit mahal.
Dengan mengangkat potensi produk lokal
yang mudah, murah dan digemari masyarakat. Dari pemikiran inilah ide untuk
membuat bisnis “Soup Kelapa Pelangi” muncul. Dalam memulai usaha, penyusun
mencari dahulu peluang pasar. Tujuan utama dari bisnis ini adalah bukan untuk
mencari uang tetapi hal lain, uang akan datang sebagai konsekuensi logis, bukan
tujuan utama. Jadi kita membuat bisnis yang kita sukai, maka itulah sukses.
Bisnis tidak menjadi beban, tetapi menjadi hal yang menyenangkan. Yang
terpenting adalah berani mencoba dan memulai. Lebih baik mencoba tetapi gagal
dari pada gagal mencoba.
B.
Visi
Menjadikan
usaha ‘Soup Kelapa Pelangi” terbesar, terlaris, dan digemari masyarakat.
C.
Misi
1. Memperkenalkan hidangan kuliner terbaru.
2. Memajukan usaha dengan membantu meningkatkan point of
selling dan profit secara berkesinambungan.
3. Menyediakan produk yang halal, inovatif, dan
berkualitas dengan harga terjangkau sebagai bentuk pelayanan terhadap konsumen.
4. Menjadi mitra masyarakat untuk belajar wirausaha dan
berbisnis.
BAB II
ANALISIS PELUANG USAHA
A.
Analisis Peluang Usaha
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang
harus dilakukan terlebih dahulu adalah menganalisa peluang usaha atau dengan
menggunakan:
Analisis SWOT
1. Strenght (kekuatan)
Usaha
ini tidak membutuhkan modal yang besar, dan proses pembuatannya sangat mudah.
2. Weakness (kelemahan)
Tidak
bisa di awetkan terlalu lama (cepat basi) karena tanpa pengawet dan pemanis
buatan.
3. Opportunity (peluang)
a) Pelung usaha produk ini sangat tinggi karena produk
ini belum pernah ada yang buat.
b) Harga yang kami tawarkan cukup murah dan terjangkau.
4. Threat (ancaman)
a) Jika ada saingan yang menjiplak usaha ini (plagiat).
b) Jika terjadi kecelakaan pada produksi usaha ini.
B.
Marketing Mix
1.
Segmentasi Pasar
Yang
menjadi segmentasi konsumen atau pelanggan dari “Soup Kelapa Pelangi” ini
adalah pecinta minuman segar mulai dari anak kecil, dewasa, maupun orangtua.
Bukan hanya kalangan ekonomi bawah, ekonomi menengah, dan atas juga dapat
menikmati jajanan “Soup Kelapa Pelangi”.
2.
Target Pasar
Minuman
ini akan dijual di daerah Baleendah karena di Baleendah belum ada yang
berjualan “Soup Kelapa Pelangi” di sekolah-sekolah terutama di SMKN 3
Baleendah.
3.
Positioning
a)
Product (produk)
Kelapa
adalah buah yang mengandung mineral yang tinggi dan antioksidan. Selain itu
kelapa juga dapat menambah ion tubuh manusia sehingga tidak akan kekurangan
cairan. Pembuatan “Soup Kelapa Pelangi” dimulai dari kelapa yang di serut, lalu
di campur berbagai buah-buahan lainnya, dan di campur air minuman Pepsi yang di
beri air gula dan susu.
b)
Price (harga)
Harga
yang di tawarkan sangat kompetitif dan bersaing, maka dengan itu penetapan
harga harus di sesuaikan dengan harga umum yaitu Rp 3.500.-
c)
Promotion
(promosi)
Target
dari usaha ini adalah semua kalangan usia mulai dari anak kecil, para remaja,
dan para orangtua. Promosi dilakukan dengan cara menyeberkan brosur, pamflet,
dan kartu nama.
d)
Place (tempat)
Laku
atau tidaknya usaha ini sangat tergantung dalam pemilihan lokasi usaha
tersebut. Memiliki lokasi yang memiliki daya beli cukup dan sesuai dengan
segmen yang di tuju sangat mendongkrak penjualan usaha tersebut. Oleh karena
itu, usaha ini sangat cocok didirikan di lokasi atau tempat keramaian seperti
lingkungan SMKN 3 Baleendah.
C.
Perhitungan modal dan harga jual
1. Modal
untuk produksi 50 cup Soup Kelapa Pelangi
a)
Kelapa muda Rp 15.000,-
b)
Gula putih Rp 12.000,-
c)
Susu cair Rp 15.000,-
d)
Semangka Rp 20.000,-
e)
Melon Rp 18.000,-
f)
Nanas Rp 14.000,-
g)
Pepsi Rp 24.000,-
h)
Cup Rp 30.000,-
i)
Sendok Rp 6.000,-
j)
Biaya tenaga
kerja Rp 10.000,- +
Rp
164.000,-
2.
Metode Penetapan
Harga Biaya Plus
Biaya
50 cup, dengan keuntungan 20%
a)
Bahan baku Rp154.000,-
b)
Biaya tenaga
kerja Rp 10.000,- +
Jumlah Rp164.000,-
Maka:
Rp 164.000 + (20% x 164.000 ) = Rp 196.800,-
Rp 164.000 : 50 = Rp 3.280,-
Jadi,
harga yang akan di jual per Cup adalah Rp 3.500,-
3. Analisis usaha
=
50cup/hari x Rp 3.500,-
=
Rp 175.000,-
=
Rp 175.000,- x 30 hari
=
Rp 5.250.000/bulan
BAB III PENUTUP
A. Kesimpulan
Simpulan dari proposal ini adalah kita
dapat membuat usaha ini dengan modal yang tidak terlalu besar, jika kita bisa
menggunakan modal tersebut dengan baik dan kita dapat memutarkan kembali uang
yang kita peroleh sebagai modal usaha.
B. Saran
Dalam memulai usaha yang baik dan sukses
kita harus mengetahui peluang usaha yang akan kita mulai, dengan kita
mengetahui peluang usaha yang akan muncul maka kita akan mengetahui
langkah-langkah yang harus di tempuh dalam memulai usaha tersebut.